| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Васершпатцен
Мука 250 г
Соль
Вода 1/4 л
Свиной смалец
Яйца 2-3 шт
Соль
Из муки и подсоленной воды замесить тетсо, чтобы оно отстовало от стенок посуды. Столовую ложку обмакивать в горячую воду и с ее помощью опускать клецки в кипящую подсоленную воду. Отваривать их под крышкой в течение 10 мин. Отбросить на дуршлаг, дать стечь воде, после чего обжарить клецки на сковороде в растопленном смальце. Туда же вбить яйца, слегка подрумянить их на огне. Подать с салатом из огурцов или зеленым салатом. Васершпатцены могут быть поданы, как гарнир к мясу и овощам или просто с соусом. Рассчитано на 2 порции.
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: ucoz (28.06.2011)
|
| Просмотров: 164 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
