Атубар - сальтисоны (копченые), жаренные на вертеле - Вторые блюда - Кухня Абхазии - Каталог статей

Атубар-своеобразные копченые колбаски, приготовленные из бараньего желудка и курдючного сала или сальника. Обычно, атубар нанизывают на вертел и жарят над раскаленными углями, можно пожарить и на сковороде. К столу подают в горячем виде и обязательно с острым соусом.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (25.06.2011)
Просмотров: 169 \| Рейтинг: 0.0/0