Паштет из лососины - Салаты и закуски - Английская кухня - Каталог статей

Паштет из лососины Ингредиенты: • 220 г копченой лососины • 50 г сливочного масла • 1 ст. л. оливкового масла • 1 ст. л. лимонного сока • 75 мл сливок • щепотка мускатного ореха • черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на маленькое блюдо и охладить. Подавать с поджаренным хлебом.
1 2 3 4 5 Категория: Салаты и закуски \| Добавил: ucoz (08.07.2011)
Просмотров: 178 \| Рейтинг: 0.0/0