| Статистика |
Онлайн всего: 4 Гостей: 4 Пользователей: 0 |
|
Капустный броуз
Капустный броуз
Ингредиенты:
• 1700 мл крепкого бульона
• 50 г овсяной муки
• соль, перец
• 450 глистовой (кочанной) капусты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Довести бульон до кипения, добавить овсяную муку и оставить кипеть на медленном огне. Подготовить капусту: удалить грубые части, нарезать листья тонкой соломкой, тщательно промыть и дать стечь воде. Положить капусту в кастрюлю с бульоном, добавить соль и перец. Кипятить на медленном огне еще примерно тридцать минут, пока капуста не станет мягкой. Варить в открытой кастрюле, чтобы сохранить цвет овощей. Подавать прямо с огня.
|
| Категория: Первые блюда | Добавил: ucoz (08.07.2011)
|
| Просмотров: 157
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
