Суфле-крем "Кадушка в шляпе" - Десерты - Английская кухня - Каталог статей

Суфле-крем "Кадушка в шляпе" Ингредиенты: • 275 мл 35%~ных сливок • цедра и сок одного лимона • около 150 мл белого вина •110 г сахарной пудры ПРИГОТОВЛЕНИЕ Существует много вариантов этого рецепта, это один из них. Смешать лимонный сок с белым вином, сахарной пудрой и цедрой, закрыть и поставить в холодное место на ночь. Утром взбить сливки и, когда они начнут густеть, постепенно добавлять к ним винную смесь до образования кремообразной массы. Подавать не позже чем через 1 час, с песочным печеньем, малиной.
1 2 3 4 5 Категория: Десерты \| Добавил: ucoz (09.07.2011)
Просмотров: 179 \| Рейтинг: 0.0/0