Курица, жаренная на решетке - Вторые блюда - Кухня Алжира - Каталог статей

Курица, жаренная на решетке Разрезать подготовленную курицу на маленькие кусочки, положить в миску, посыпать тертым луком, толченым чесноком, мелко нарезанной зеленью петрушки и кинзы, посолить, поперчить (при желании посыпать тмином), сбрызнуть растительным маслом, перемешать и оставить на 1 час. Положить кусочки курицы на решетку и жарить с двух сторон в хорошо нагретом духовом шкафу, приоткрыв дверцу. Подавать горячей. 1 курица, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, пучок зелени петрушки, пучок зелени кинзы, 1/2 кофейной ложки молотого черного перца, 1 cm. ложка растительного масла, тмин (по желанию), соль.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (06.07.2011)
Просмотров: 141 \| Рейтинг: 0.0/0