Жаркое с яблоками - Вторые блюда - Армянская Кухня - Каталог статей

Корейку жирной баранины нарезать на порционные куски с костями, положить на сковородку с разогретым маслом, поджарить с обеих сторон. На этой же сковороде отдельно поджарить очищенные от кожицы и сердцевины яблоки, затем яблоки убрать, в сковороду переложить жареную баранину, посолить, поперчить и покрыть слоем жареных яблок, сковороду закрыть крышкой и поставить на медленный огонь. На 150 г баранины: 200 г яблок, 10 г масла; соль, перец по вкусу.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (03.08.2011)
Просмотров: 151 \| Рейтинг: 0.0/0