| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Шашлык на сковороде (казани)
Корейку или грудинку жирной баранины нарезать кусками весом 40 - 50 г, положить на сковороду с подогретым маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 мин. После этого влить свежий гранатовый сок, перемешать и снять шашлык с огня. Подать шашлык посыпанным зернами граната и зеленью петрушки.
На 200 г баранины: 75 г репчатого лука, 25 г гранатового сока, 80 г зерен граната; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: ucoz (05.08.2011)
|
| Просмотров: 149
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
