Плов с чечевицей и рисом (муджетере) - Вторые блюда - Армянская Кухня - Каталог статей

Чечевицу сварить до полуготовности, добавить перебранный рис и продолжать варить до готовности. Нарезанный кружочками лук пассеровать на растительном масле, охладить и залить плов оставшимся маслом. Подать плов с пассерованным луком. Блюдо можно подать как в горячем, так и в холодном виде. На 50 г риса: 50 г чечевицы, 50 г репчатого лука, 25 г растительного масла, 200 г воды; соль по вкусу.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (07.10.2011)
Просмотров: 203 \| Рейтинг: 0.0/0