Лук-порей с мясом - Вторые блюда - Армянская Кухня - Каталог статей

Говядину или баранину нарезать кусками по 40-50 г и припустить в небольшом количестве воды. В бульон добавить мелко нарезанные зелень, лук-порей, помидоры (или томат-пюре) и варить до готовности. В конце варки добавить топленое масло. На гарнир подать рисовый плов. На 250 г мяса: 30 г лука-порея, 30 г помидоров, 20 г топленого масла, 10 г зелени; соль по вкусу.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (06.10.2011)
Просмотров: 154 \| Рейтинг: 0.0/0