Курица с тушеным картофелем - Вторые блюда - Армянская Кухня - Каталог статей

Подготовленную курицу положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она покрыла тушку, и варить до полуготовности. Курицу вынуть из бульона, разделать на порционные куски. Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной 1см, посыпать солью, черным и красным перцем, добавить томат-пюре, бульон и тушить в духовом шкафу примерно 1 час. За 10 минут до готовности положить курицу и довести блюдо до готовности. На 200 г курицы: 200 г картофеля, 10 г томата-пюре; соль, черный и красный перец по вкусу.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (06.10.2011)
Просмотров: 127 \| Рейтинг: 0.0/0