Курица отварная - Вторые блюда - Армянская Кухня - Каталог статей

Подготовленную тушку курицы положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы вода покрыла тушку, и, закрыв кастрюлю, варить на слабом огне. Готовую курицу, вынуть из бульона, посолить, разделить на части и уложить на блюдо, придав форму целой тушки. Если вареную курицу нужно некоторое время хранить, то ее следует завернуть во влажную салфетку и оставить в холодном месте. На тушку курицы или цыпленка: коренья петрушки; соль по вкусу.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (26.07.2011)
Просмотров: 148 \| Рейтинг: 0.0/0