| Статистика |
Онлайн всего: 3 Гостей: 3 Пользователей: 0 |
|
Хашлама из баранины
Разрубить баранину на мелкие куски не удаляя костей, промыть, уложить в кастрюлю, чередуя послойно с нарезанными на небольшие куски овощами (свежие помидоры, стручки перца, мелко нарезанный репчатый лук), каждый слой посыпать черным молотым перцем и солью. Залить холодной водой из расчета 200 г воды на 1 кг мяса, кастрюлю закрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности. Подать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
На 1 кг мяса: 400 г свежих помидоров, 200 г стручкового перца, 150 г репчатого лука, 50 г разной зелени; соль, черный молотый перец по вкусу.
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: ucoz (06.10.2011)
|
| Просмотров: 138
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
