Ишхан, запеченный с помидорами - Вторые блюда - Армянская Кухня - Каталог статей

Ишхан, запеченный с помидорами Обработанную форель промыть, посолить и положить на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом. Добавить репчатый лук, нарезанный кольцами, помидоры, нарезанные кружочками, мелко толченый чеснок и перец. Сковороду с рыбой поставить в духовой шкаф и запекать в течение 15-18 минут. Подать рыбу на той же сковороде, посыпав веточками эстрагона и зеленью петрушки. На 200 гр. форели: 300 гр. помидоров, 20 гр. сливочного масла, 20 гр. репчатого лука; соль, перец, чеснок, эстрагон и зелень петрушки по вкусу.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (01.08.2011)
Просмотров: 152 \| Рейтинг: 0.0/0