Ишхан в масле - Вторые блюда - Армянская Кухня - Каталог статей

Ишхан в масле Дно кастрюли смазать сливочным маслом, положить в нее рядами подготовленную форель, сверху смазать рыбу сливочным маслом и посыпать листьями эстрагона. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и на небольшом огне припускать рыбу в течение 18-20 минут. Подать форель горячей. Отдельно подать гранатовый сок. На 200 гр. форели: 35 гр. сливочного масла, 50 гр. гранатового сока; соль по вкусу.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (31.07.2011)
Просмотров: 155 \| Рейтинг: 0.0/0