Аришта-плов - Вторые блюда - Армянская Кухня - Каталог статей

Аришту слегка обжарить до образования темно-желтой окраски, засыпать в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности, а затем откинуть на сито, облить теплой водой и дать воде стечь. В широкой кастрюле растопить часть масла, всыпать отваренную аришту, полить оставшимся растопленным маслом, закрыть крышкой и поставить на небольшой огонь на 15-20 мин. Подать на блюде. На 70 г аришты: 30 г топленого масла; соль по вкусу.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (11.08.2011)
Просмотров: 183 \| Рейтинг: 0.0/0