| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Спаржа в тесте (хромапатик)
Спаржу очистить от кожицы так, чтобы не повредить головки, затем промыть, уложить головками в одну сторону, связать в пучки, положить в подсоленный кипяток и варить в течении 20-25 минут. После этого откинуть на сито, охладить и разрезать поперек на части длиной 3-4 см. Отдельно приготовить тесто (как для оладий), пучки спаржи погрузить в тесто, обжарить в большой количестве растительного масла и остудить.
На 150 гр. спаржи: 50 гр. муки, 100 гр. воды, 15 гр. растительного масла; соль по вкусу.
|
| Категория: Салаты и закуски | Добавил: ucoz (26.07.2011)
|
| Просмотров: 152
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
