Суп из авелука с луком и горохом - Первые блюда - Армянская Кухня - Каталог статей

Сушеный авелук промыть в теплой воде, крупно нарезать, положить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до полуготовности. Добавить предварительно сваренный горох, нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанный обжаренный с мукой репчатый лук и продолжать варить до готовности. На 75 гр. авелука: 20 гр. гороха, 100 гр. картофеля, 25 гр. репчатого лука, 20 гр. растительного масла, 3 гр. пшеничной муки; соль по вкусу.
1 2 3 4 5 Категория: Первые блюда \| Добавил: ucoz (30.07.2011)
Просмотров: 144 \| Рейтинг: 0.0/0