Слоеные пирожки с сыром - Десерты - Армянская Кухня - Каталог статей

Слоеное тесто раскатать в пласт овальной формы. В тертый сыр добавить яичные желтки, мелко нарезанную зелень петрушки и хорошо перемешать. Разделить на шарики величиной с грецкий орех, уложить на раскатанный пласт теста (расстояние между сырными шариками должно быть не меньше 2-3 см), завернуть и нарезать полукругом так, чтобы сырные шарики оставались в середине. Готовые пирожки обжарить в большом количестве топленого масла или, смазав желтком, выпекать в духовом шкафу до готовности. На 200 г сыра: 2 желтка, 10 г зелени петрушки.
1 2 3 4 5 Категория: Десерты \| Добавил: ucoz (19.08.2011)
Просмотров: 143 \| Рейтинг: 0.0/0