Розовая вода - Десерты - Армянская Кухня - Каталог статей

Лепестки чайной розы поместить в марлю, положить в эмалированную посуду, залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на сутки. Затем лепестки роз отжать, к процеженной воде добавить сахар и варить 20 минут (можно добавить лимонную кислоту или лимонный сок). После охлаждения сироп перелить в заранее ошпаренные кипятком бутылки и герметически закрыть. Сироп этим же способом можно приготовить также из цветков фиалки, гвоздики, жасмина, лилии, сладкого миндаля, лимона, абрикосов. На 500 г лепестков розы: 1800 г воды, 2,5 кг сахара.
1 2 3 4 5 Категория: Десерты \| Добавил: ucoz (25.08.2011)
Просмотров: 183 \| Рейтинг: 0.0/0