Печенье восточное - Десерты - Армянская Кухня - Каталог статей

В эмалированную кастрюлю влить мацун, сметану, взбитые яйца, растопленное сливочное или топленое масло, соду, всыпать пшеничную муку и замесить крутое тесто. Готовое тесто разделать на шарики, раскатать их в тонкие лепешки диаметром 7 см и завернуть каждую в виде кулечка. В образовавшуюся ямку положить половинку грецкого ореха. Выпекать в горячем духовом шкафу до готовности. Готовое печенье остудить и полить сиропом. На 440 г муки: 200 г мацуна, 20 г сметаны, 1 яйцо, 100 г масла, 2 г соды, 2 г соли, 30 г грецкого ореха. Для сиропа: 200 г сахара, 100 г воды, 2 г лимонного сока.
1 2 3 4 5 Категория: Десерты \| Добавил: ucoz (07.10.2011)
Просмотров: 134 \| Рейтинг: 0.0/0