Гозинах - Десерты - Армянская Кухня - Каталог статей

Вскипятить мед с сахаром, всыпать в сироп очищенные, мелко нарезанные и слегка обжаренные грецкие орехи и варить 15 мин. Готовый гозинах (горячим) выложить на тарелку, слегка смоченную холодной водой, выровнять поверхность слоя и охладить. После этого слегка подогреть тарелку, снять гозинах целиком, а затем разрезать на кусочки в форме ромбов; нарезанный гозинах переложить на тарелку. Вместо грецких орехов , можно использовать миндаль. На 500 г грецких орехов: 500 г меда, 100 г сахара.
1 2 3 4 5 Категория: Десерты \| Добавил: ucoz (08.10.2011)
Просмотров: 189 \| Рейтинг: 0.0/0