| Статистика |
Онлайн всего: 5 Гостей: 5 Пользователей: 0 |
|
ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ
500 г говяжьей печени,
4-5 луковиц,
3 ст. ложки муки,
3 ст. ложки топлёного сала,
соль.
Печень промыть, снять плёнку, вырезать желчные протоки. Нарезать плоскими кусочками, обвалять их в муке и поджарить. Лук нарезать кружками, обсыпать мукой и также обжарить с обеих сторон.
Подавая на стол, на кусочки печени положить кружки лука.
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: ucoz (01.06.2012)
|
| Просмотров: 165
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
