| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ГРИБАМИ
800 г картофеля,
400 г свежих грибов,
120 г сала либо 4 ст. ложки топленого масла,
соль,
перец,
лавровый лист,
зелень петрушки.
Очищенные и промытые грибы облить кипятком, порезать и обжарить на сале либо масле вместе с нашинкованным луком. Картофель очистить, нарезать большими дольками, положить вместе с грибами в жаровню. Добавить соль, перец, влить воду и тушить на слабом огне до готовности. В конце тушения положить лавровый лист, зелень петрушки.
Вместо свежих можно взять сушеные грибы (50 г). Их необходимо заранее замочить, отварить, нарезать и обжарить.
Подать «картофель тушеный с грибами» на стол.
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: ucoz (21.05.2012)
|
| Просмотров: 163
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
