7,5 кг картофеля,
1 ст. ложка муки,
2 луковицы,
50 г сала,
2 ст. ложки топлёного масла,
соль.
Картофель очистить, натереть на тёрке, добавить муку, обжаренный на сале лук, соль, перемешать. Картофельную массу выложить в глубокую сковороду, разровнять, опрыскать маслом и запечь в духовке.
Подать «драчону картофельную» на стол.
|
