1,5 л молока,
500 г очищенной тыквы,
1 ч. ложка сливочного масла,
1,5 ст. ложки манной крупы,
соль,
сахар.
Тыкву нарезать мелкими кубиками, потушить с маслом и небольшим количеством воды, протереть через дуршлаг. В полученную массу влить молоко, довести до кипения, всыпать манную крупу, соль, сахар, варить 7-10 минут.
Подать «суп молочный с тыквой» к столу.
|
