Шашлык из картофеля - Вторые блюда - Азербайджан Кухня - Каталог статей

1 кг картофеля, 250 г бараньего курдюка, 150 г зеленого лука, петрушка, соль, перец. Картофель очистить, крупные картофелины нарезать по 45-50 г и бланшировать в горячей соленой воде. Бараний курдюк нарезать по 15-20 г и нанизать, вперемешку с картофелем, на шомпол и жарить в мангале. Готовый шашлык посыпать зеленью.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (30.06.2011)
Просмотров: 135 \| Рейтинг: 0.0/0