Плав апхтац дзков (с копченой рыбой) - Вторые блюда - Азербайджан Кухня - Каталог статей

300 г рыбы копченной (кутум или жерех), 2 шт. яиц, 1/2 ст. молока, 1 ст. риса, 100 г масла топленого или маргарина сливочного, 2 ст. ложки фасоли мелкой Копченую рыбу варят, отделяют кости и кожу. Рис, сваренный до полуготовности, смешивают с вареной фасолью, поливают маслом и доводят до готовности. Рыбу заливают яично-молочной смесью и запекают. Подают с подготовленным рисом.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (29.06.2011)
Просмотров: 147 \| Рейтинг: 0.0/0