Куры (1 кг), 0,5 стакана топленого масла, 3 головки репчатого лука, 50 г кизил-ахта (замороженный кизил), 3 чайные ложки сахара, перец, соль.
Обработанных кур нарезать на кусочки по 30-35 г, поперчить, посолить и обжарить. Отдельно спассеровать лук, положить туда замороженный кизил и снова жарить. В конце добавить сахар, все это переложить на сковороду с курицей. Тщательно перемешать, довести до готовности.
|
