Коурма с алычой и лимоном - Вторые блюда - Азербайджан Кухня - Каталог статей

1,1 кг баранины, 0,5 стакана топленого масла, 3 головки репчатого лука, 100 г сушеной алычи, 1 небольшой лимон, шафран, перец, соль. Баранину нарезать на кусочки по 25-30 г, поперчить, посолить и обжарить вместе с мелко нарезанным луком. После этого добавить бульон, настой шафрана, промытую алычу и тушить до готовности. Подать коурму в порционной сковороде, сверху положить лмтики лимона.
1 2 3 4 5 Категория: Вторые блюда \| Добавил: ucoz (30.06.2011)
Просмотров: 152 \| Рейтинг: 0.0/0