Маринованный репчатый лук - Разные Блюда - Азербайджан Кухня - Каталог статей

0,5 кг репчатого лука, 0,5 кг терна, 3 шт. лаврового листа, 5 шт. гвоздики, по 5 горошин черного и душистого перца, 50 г соли, 400 мл винного уксуса. Для маринования взять мелкий репчатый лук, очистить и выдержать в холодной подсоленной воде (на 1 л воды 50 г соли) в течение 2 суток. На дно банки положить пряности, далее сложить лук, а сверху поместить терн и залить уксусом. Банку герметически закрыть и хранить в прохладном месте.
1 2 3 4 5 Категория: Разные Блюда \| Добавил: ucoz (02.07.2011)
Просмотров: 171 \| Рейтинг: 0.0/0