Маринованные фаршированные помидоры - Разные Блюда - Азербайджан Кухня - Каталог статей

1,5 кг зеленых помидоров, 120 г чеснока, 150 г петрушки, 100 г мяты, 150 г стручкового перца, соль, 400 мл винного уксуса. У зеленых средних по размеру помидоров отрезать места присоединения плодоножки и удалить содержимое. Подготовленные помидоры начинить фаршем, приготовленным из чеснока, зелени и стручкового перца и накрыть срезанной шляпкой. Затем помидоры уложить рядами в стеклянную банку, каждый ряд посыпать солью и залить винным уксусом. Банку закрыть и поставить в прохладное место для созревания.
1 2 3 4 5 Категория: Разные Блюда \| Добавил: ucoz (02.07.2011)
Просмотров: 176 \| Рейтинг: 0.0/0