Икра из печеных баклажанов - Разные Блюда - Азербайджан Кухня - Каталог статей

2-3 баклажана, 1 головка репчатого лука, 2 зубка чеснока, 3-4 помидора, растительное масло, соль. Баклажаны обмыть и испечь в духовке или на сковороде до мягкости. Охладить, очистить от кожуры и мелко порубить ножом. Лук и чеснок нарезать как можно мельче и добавить в икру, посолить по вкусу, добавить масло, тщательно вымешать, выложить на тарелку, по краям разместить нарезанные помидоры.
1 2 3 4 5 Категория: Разные Блюда \| Добавил: ucoz (30.06.2011)
Просмотров: 132 \| Рейтинг: 0.0/0