Чыхыртма из баклажанов - Разные Блюда - Азербайджан Кухня - Каталог статей

1 кг баклажанов, 3 головки репчатого лука, 100 г топленого масла, 6 яиц, петрушка, перец, соль. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на полукружочки, посолить и через 10-15 минут отжать сок (горечь). Затем поджарить на масле с луком, залить взбитым яйцом и запечь в духовке. При подаче полить маслом и посыпать зеленью.
1 2 3 4 5 Категория: Разные Блюда \| Добавил: ucoz (30.06.2011)
Просмотров: 154 \| Рейтинг: 0.0/0