| Статистика |
Онлайн всего: 4 Гостей: 4 Пользователей: 0 |
|
Чучу
500 г шпината, 500 г мелко нарезанного зеленого лука, 5 стеблей молодого чеснока, 6 яиц, 3 ст. ложки молока, 500 г пряной зелени, 100 г топленого масла, 1 стакан сметаны
Зелень мелко нарезать. Яйца хорошенько взбить с молоком до получения однородной массы.
В глубокой сковороде или в низкой широкой кастрюле распустить масло, перекалить его, обжарить всю зелень последовательно, начиная с нейтральной и кончая пряной так, чтобы она слегка осела. Затем влить взбитые яйца, быстро и равномерно перемешать их с зеленью и обжарить образовавшийся яично-зеленый блин-омлет с обеих сторон.
Подавать со сметаной.
|
| Категория: Разные Блюда | Добавил: ucoz (30.06.2011)
|
| Просмотров: 210
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
