| Статистика |
Онлайн всего: 3 Гостей: 3 Пользователей: 0 |
|
ЧЕВАПЧИЧИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Ингредиенты:
- мякоть говядины 500 г,
- перец черный молотый,
- розмарин,
- масло растительное (оливковое, кукурузное),
- соль по вкусу.
Приготовление
Мясо нарезать мелкими кусочками, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, розмарин. Фарш тщательно перемешать в течение 15—20 минут, затем поставить на несколько часов в холодное место, после чего сформовать из него колбаски длиной 5—7 см и толщиной 2 см.
Решетку для обжаривания смазать маслом и обжарить на ней колбаски в течение 5—7 минут.
Подать горячими с мелко нарезанным репчатым луком, помидорами.
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: ucoz (05.07.2011)
|
| Просмотров: 193
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
